标准编号:	SB/T 10014-2008
中文名称:	冷冻饮品 雪泥
英文名称:	Frozen drinks—Ice frost
中标分类:	X53冷食制品
行业分类:	商业行业标准(SB)
ICS分类:	67.100.40冰淇淋和果冻
发布机构:	商务部
发布日期:	2008-12-04
实施日期:	2009-07-01
标准状态:	现行
替代旧标准:	SB/T10014-1999 雪泥
翻译语言:	英文
文件格式:	PDF
中文字符数:	8000 字
翻译价格(元):	480 元
交付时间:	付款后 1-3工作日

本标准代替SB/T 10014-1999《雪泥》。
本标准规定了雪泥的术语和定义、产品分类、技术要求、生产过程控制、检验方法、标签、包装、运输、贮存和销售等要求。
本标准适用于定型预包装雪泥的生产、流通和检验。
本标准与SB/T 10014-1999相比主要修改如下：
——将标准名称改为《冷冻饮品 雪泥》；
——增加了雪泥术语和定义；
——修改了产品分类；
——调整了总固形物和总糖指标；
——增加了生产过程控制和销售要求。

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。
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