本标准规定了油茶栽培区、造林地选择、栽植、林分管理、病虫害防治、茶果采收和处理等内容和技术要求。
本标准适用于普通油茶(Camelliaoleifera Abel.)的栽培,也适用于小果油茶(C.meiocarpa Hu)、攸县 油 茶 (C.yuhsiensis Hu)、越 南 油 茶 (C.vietnamensis Huang)、广 宁 红 花 油 茶 (C.semiserrataChi.)、宛田红花油茶(C.polyodonta Howe.x Hu.)、浙江红花油茶(C.chekiangolesa Hu)、腾冲红花油茶(C.retifulatefs.implex)等用于制取食用植物油的其他山茶物种.
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