标准编号:	GB/T 31740.1-2015
中文名称:	茶制品 第1部分：固态速溶茶
英文名称:	Tea products—Part 1:Instant tea in solid form
中标分类:	X55茶叶制品
行业分类:	国家标准(GB)
ICS分类:	67.140.10茶
发布机构:	中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会
发布日期:	2015-07-03
实施日期:	2015-11-02
标准状态:	现行
翻译语言:	英文
文件格式:	PDF
中文字符数:	8000 字
翻译价格(元):	480 元
交付时间:	付款后 1-3工作日

GB/T31740的本部分规定了固态速溶茶的产品分类及定义、要求、试验方法、检验规则、标志标签、包装、运输和贮存。
本部分适用于以茶叶或茶鲜叶为原料,经水提(或采用茶鲜叶榨汁)、过滤、浓缩、干燥制成的,可在生产过程中加入食品添加剂、食品加工助剂以及适量食品辅料(如麦芽糊精)的固态速溶绿茶和固态速溶红茶产品。

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国家质量监督检验检疫总局关于修改《食品标识管理规定》的决定(国家质量监督检验检疫总局〔2009〕第123号令)