本标准规定了在区域化管理中对初级农产品安全的要求。
本标准适用于建立、实施、保持并持续改进初级农产品安全区域化管理体系。
前言 Ⅰ
引言 Ⅱ
1 范围 1
2 规范性引用文件 1
3 术语和定义 1
4 初级农产品安全区域化管理体系 3
4.1 总要求 3
4.2 管理职责 3
4.3 初级农产品安全方针 4
4.4 策划 4
4.4.1 危害分析与风险评估 4
4.4.2 法律法规与其他要求 5
4.4.3 初级农产品安全目标 5
4.4.4 初级农产品安全区域化管理方案 5
4.5 实施与运行 5
4.5.1 资源提供 5
4.5.2 能力、培训和意识 5
4.5.3 信息交流 6
4.5.4 文件 6
4.5.5 文件控制 6
4.5.6 运行控制 7
4.5.7 可追溯性系统 7
4.5.8 应急准备和响应 7
4.6 检查与纠正 7
4.6.1 监视与测量 7
4.6.2 不合格品控制 8
4.6.3 撤回 8
4.6.4 纠正措施与预防措施 8
4.6.5 记录控制 8
4.6.6 内部审核 8
4.6.7 数据分析 9
4.7 管理评审 9
参考文献 10
