本标准实施之日起,原行业标准QB/T2499—2000《茶饮料》废止。本标准规定了茶饮料的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以茶叶的水提取液或其浓缩液、茶粉等为主要原料,可以加入水、糖、酸味剂、食用香精、果汁、乳制品、植(谷)物的提取物等,经加工制成的液体饮料。
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。
GB2760 食品添加剂使用卫生标准
GB2763 食品中农药最大残留限量
GB/T4789.21 食品卫生微生物学检验 冷冻饮品、饮料检验
GB/T4789.26 食品卫生微生物学检验 罐头食品商业无菌的检验
GB/T5009.5 食品中蛋白质的测定
GB/T5009.11 食品中总砷及无机砷的测定
GB/T5009.12 食品中铅的测定
GB/T5009.13 食品中铜的测定
GB/T5009.139 饮料中咖啡因的测定
GB/T6682 分析实验室用水规格和试验方法
GB7718 预包装食品标签通则
GB/T10792 碳酸饮料(汽水)
GB13432 预包装特殊膳食用食品标签通则
GB/T13738.1 第一套红碎茶
GB/T13738.2 第二套红碎茶
GB/T13738.4 第四套红碎茶
GB/T14456 绿茶
GB/T16771 橙、柑、桔汁及其饮料中果汁含量的测定
GB19296 茶饮料卫生标准
NY659 茶叶中铬、镉、汞、砷及氟化物限量