标准编号:	DB37/T 3490.2-2019
中文名称:	农产品产业链全过程管理规范 第2部分：生姜 技术指南
英文名称:	Standard for the whole process management of agricultural product industry chain Part 2: Specification for Ginger
中标分类:	B00标准化、质量管理
ICS分类:	65.020.01农业和林业综合
发布机构:	山东省市场监督管理局
发布日期:	2019-01-29
实施日期:	2019-03-01
标准状态:	现行
翻译语言:	英文
文件格式:	PDF
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本标准规定了山东省出口农产品质量安全示范区内生姜各生产环节的管理要求。
本标准适用于山东省出口农产品质量安全示范区内生姜的种植、生产、储运、销售产业链全过程管理。

前言 II
1 范围 1
2 规范性引用文件 1
3 术语和定义 1
4 生姜质量安全标准要求 1
4.1 产品标准 1
4.2 监控计划 1
5 种植过程 2
5.1 一般要求 2
5.2 产地环境、场所管理 2
5.3 土壤管理 2
5.4 水质要求 2
5.5 培育壮芽 2
5.6 整地 2
5.7 播种 3
5.8 田间管理 3
5.9 病虫草害综合防治 3
5.10 植保产品 4
5.11 采收、储存 4
6 初级农产品处理 5
6.1 原料、包材验收 5
6.2 原料入库 5
6.3 原料出库 5
6.4 清洗 5
6.5 挑选分极 5
6.6 包装、装箱 5
6.7 成品入库 5
7 运输 5
7.1 控温运输 5
7.2 非控温运输 6
8 销售 6
附　录　A （资料性附录） 生姜初级处理过程的CCP 7
附　录　B （规范性附录） 生姜常用农药残留项目各出口国、地区标准比对表（mg/kg） 8
附　录　C （规范性附录） 指南符合性信息清单 9