本标准规定了地理标志产品红花峪桑椹的产地范围、环境、果实质量要求、检验方法、检验规则、包装、运输、贮藏及栽培技术。
本标准适用于天津市蓟县别山镇行政区域所产红花峪桑椹。
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GB/T 191 包装储运图示标志
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GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量
GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量
GB 5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定
GB 5009.5 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定
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GB/T 5009.157 食品中有机酸的测定
GB/T 6195 水果、蔬菜维生素C含量测定法(2,6-二氯靛酚滴定法)
GB/T 6543 运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱
GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则
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NY/T839 鲜李
NY/T 2640 植物源性食品中花青素的测定 高效液相色谱法